Kävin tänään hakemassa levykaupasta ja samalla poikkesin kaverin ehdotuksesta vastapäätä olleeseen Armas-maitokauppaan. Sieltä löytyikin valikoima kyytönmaidosta tehtyjä tuotteita. En juo maitoa (koska - kyllä - se haisee pahalle) enkä yleensä osta sitä. Juustoa ja jogurttia sen sijaan käytän paljonkin. Tuli vasta kotona mieleen, että oiskohan siitä kyytönmaidosta tullut eri makuisia lettuja. Päädyin kuitenkin ostamaan maustamatonta jogurttia. Se on homogenoimatonta (mutta pastöroitua), niinkuin muistaakseni muutkin siellä olleet maitotuotteet.
Päädyin sitten ostamaan lisäksi vielä karpalo-ohramuroja ja ruishiutaleita. Ja itse asiassa oikeastaan vain sen takia, että ne ovat Juntulan luomutilalta. Ihmeellistä siinä on se, että se on Kajaanissa ja vaikka olenkin siellä asunut ties kuinka monta vuotta, en edes tiennyt että siellä on sellainen. Myönnän, että tarkisin myös osoitteen. :) Sinällään hauska juttu, että täällä Tampereella voin tukea entisen kotikaupunkini luomutuotantoa. En ole mitenkään luomuihminen. En useinkaan tee kaupassa valintoja luomuosastolta enkä tietoisesti ole pyrkinyt niitä tekemäänkään. Ystäväni Hippi (hän pitää siitä, että kutsun häntä tällä nimellä) on kuitenkin saanut minut ajattelemaan asioita toisin. Käymme usein Ruohonjuuressa ja sieltä sitten tarttuu mukaan kaikkea mielenkiintoista.
Oikeastaan ensimmäinen luomukosketukseni tuli siinä, että enoni vaihtoi lehmien kasvatukseen luomulampaisiin joskus vuosia sitten (nyt hänellä on antiikkiliike). Tämän lisäksi heillä oli kanoja, jonka johdosta meillä oli kotona paljon kananmunia aina enon luona käynniin jälkeen. Mummolasta tuli taasen aina perunoita ja marjoja koko talveksi. Vasta Tampereelle muuttaessani jouduin miettimään tarkemmin mitä valintoja tekisin ruokakaupassa. Useimmiten ostokset on sanellut rahan puute. Nyt on kuitenkin tullut alettua ostamaan enemmän luomutuotteita. Vielä hienompaahan olisi, jos voisi ostaa lähituotteita enemmän. Kajaanistakin on kuitenkin se 500 km tänne Tampereelle, joten minun luomutilan ostokset ovat matkanneet aika pitkän matkan kaupan hyllylle.
Joissakin luomutuotteissa minua huokuttaa se, että siitä on karsittu lisäaineita ja säilöntäaineita. Puolukka-ohra-muroissani ainekset ovat hyvin yksinkertaiset: täysjyväohra, puolukka 35%. Ei muuta. Ei lisättyä sokeria, jota olenkin tässä yrittänyt vältellä, joten aika himppusen verran terveellisempää. Ruishiutaleiden aineksen kohdalla lukee hyvin yksinkertaisesti että ruis.
Noh, ehkä minulla on kuitenkin vielä pitkä matka siihen, että intoilen ihan täysin kaikista luomujutuista. Minusta on vain hienoa, että olen löytänyt sokerittomia muroja. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti